Tips

För den lässugna:
 

Kött - välja, hantera, tillaga

Kött är en inspirerande bok om just kött och den innehåller betydligt mycket mer än enbart recept. Håkan Fällman har en gedigen kunskap om hela kedjan från "(h)jord till bord" och han ger i denna bok en bra beskrivning om alla de faktorer som påverkar köttets ätkvalitet. Boken beställs från förlaget: Natur & Kultur

Eat the Meat

Eat the Meat är boken för dig som söker en mängd spännande recept på kött, traditionella med lite ny vinkling så väl som lite mer udda varianter. Dessutom skriver Jonas Borssén passionerat om allt det som ger ett riktigt bra kött. Boken kan beställas på: Jonas Borsséns hemsida

Webbansvarig, design: Lena Sandström Grafik & copyright 2009-2012  M o L Andersson & L. Sandström